Train kept a rollin'
MITCH-42's WEBSITE
日曜日, 10月 10, 2010
鮮度が落ちて脂が酸化したアジ刺身くった
鮮度が落ちて脂が酸化した
アジ刺身くった
10.10.10
.
01) 刺身で直ぐ食えるようにイッキに仕込んでおいたんだけど
無計画に買った他の魚から食っていたら、
冷蔵庫内で悠久の眠りに就いて
脂が酸化してしまっていた
。
それでも、生で食うゾ!
.
.
.
02) 左:細切りの刺身。
中: 中毒予防のお呪い?で
ネギ&大量のショウガを混ぜてたたいたタタキ。
右: タタキに味噌を混ぜたナメロウ。
上: ロースト・チキン ’もどき’。
893国産
の冷凍そらまめ、
ガクガク ブルブルッ
。
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